Секрет долголетия японцев: 3 простые привычки, которые нужно перенять

Япония известна большим количеством долгожителей. Геронтолог Хидетоши Эндо поделился секретами представителей своей страны, которые следует перенять, чтобы сохранить молодость и здоровье.

"Традиционная японская еда отчасти напоминает средиземноморскую, которая считается самой здоровой в мире", – сообщил японский геронтолог. По его словам, в приоритете у местных долгожителей растительная пища – овощи и фрукты ежедневно, пишет "Российская газета". Рыба и морепродукты – тоже. Масло в основном используется растительное. Животный белок (например, яйца) – до четырех в неделю. Мяса японцы едят не слишком много: по словам Эндо, курица – более привычна, при этом красное мясо, например, знаменитая мраморная говядина, – скорее для праздничного стола.

Специалист отмечает, что животные жиры японцы практические не едят. Однако на острове Окинава, известном тем, что там много долгожителей, одно из популярных местных блюд – разваренная свинина с костями и кожей. Японцы полагают, что коллаген, которого в подобном блюде с избытком, позволяет сохранить здоровье суставов и молодость кожи.

Еще одни любимые японцами продукты – это водоросли, Кроме того, жители Японии часто употребляют продукты из сои, прежде всего соевый сыр тофу и паста мисо.

Этому японцы уделяют много внимания и сил. "В Японии мода на ходьбу", – подчеркнул доктор Эндо. В почете также утренние разминки. Старшее же поколение предпочитает особую гимнастику, которая помогает сохранить гибкость и осанку. "Это важно и для поддержания общего здоровья, и для профилактики падений и травм", – уверен японский геронтолог.

Сохранить память, а также способность ясно мыслить до преклонных лет удается большинству японцев. Хотя болезнь