Сбалансированное питание: как баланс БЖУ поможет легко похудеть

Мы – то, что мы едим. Крылатая фраза, которая на 100% отображает действительность. Вы съели любую пищу — она превратилась в молекулы, которые стали вашим телом.

Если заметили, что с вашей внешностью что-то не так (выпадают волосы, угри на лице, лишний вес), то в первую очередь необходимо обратить внимание на питание, а именно на правильное сочетание белков, жиров и углеводов. О том, как правильно сбалансировать свой рацион мы поговорили с food-экспертом и нутрициологом Аней Чу. "Уже прошли те времена, когда было принято считать жиры врагами стройности, а белковую диету — панацеей от лишнего веса.

Сегодня все больше людей осознанно подходят к своему телу и здоровью, и выбирают здоровое питание, а не изнурительные диеты, которые приводят к дефицитам в организме" — говорит нутрициолог. Пища, которую мы едим, состоит из белков, жиров и углеводов. Рассмотрим в отдельности каждый из этих питательных веществ.

"Представим что белок — это дом, он состоит из множества блоков. Эти блоки называются аминокислотами. Существует ряд аминокислот (таких 8 штук), которые нашим организмом синтезироваться самостоятельно не могут, мы получаем их только с пищей – говорит Анна.

— Это одна их причин, почему белки необходимы нам для нормального функционирования". Также, белок выполняет ряд функций: Нутрициолог обращает внимание на то, что "можно выпить любой БАД или витамин, а он пройдет просто мимо, прямо в унитаз, если не будет нужного белка, который транспортирует витамин в клетку". Несмотря на пользу белка, злоупотреблять им не стоит, избыток может привести к заболеваниям почек или печени.