Самый вкусный узбекский плов – рецепт для мультиварки

Традиционный узбекский плов готовят с добавлением барбариса и сухофруктов. Такое сочетание делает его вкус очень богатым, а аромат незабываемым. Плов в мультиварке получается очень вкусным и ароматным.

Если знать несколько секретов, приготовить плов очень просто. Рецептом узбекского плова в мультиварке поделился сайт Shuba. Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь — соломкой.

Включите мультиварку в режиме "жарка" и влейте в нее масло. В разогретое масло добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте мясо и готовьте пока поверхность кусочков не прихватится со всех сторон.

Добавьте все специи и готовьте помешивая минут 10. Всыпьте в чашу мультиварки морковь, добавьте измельченный помидор и тушите еще не меньше 5 минут. Добавьте в мультиварку изюм, перемешайте и выложите сверху промытый рис.

По центру разместите целую головку чеснока и залейте все содержимое кипятком на 1 см выше уровня риса. Закройте крышку и переключите режим мультиварки на "плов" или "каша". После того как мультиварка закончит выполнение программы, оставьте плов в режиме подогрева еще на полчаса.

Напомним, Оля Полякова поделилась фирменным рецептом своего плова. Видеорецепт приготовления плова, подкрепленный шутками, певица показала на своей странице и призналась, что поклонники любят рецепты от Поляковой. Ранее Фокус писал, как приготовить идеальное блюдо на ужин.