Самым вредным фастфудом назвали картофель фри и наггетсы

А кроме них – фалафель и фиш-н-чипс. Во всех этих блюдах содержатся опасные для здоровья трансжиры, поскольку они готовятся во фритюре.

Как говорит диетолог Ирина Бородина, промышленные трансжиры или частично гидрогенизированные жиры могут привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Что до наггетсов, не существует нормативов для ингредиентов этого блюда. Поэтому многие производители не стесняются добавлять в них куриную кожу, соевую муку, воду. Определить состав на вид невозможно.

Кроме того, в фастфуде много сахара. Чем больше сахара получает организм, тем выше вероятность, что снизится чувствительность рецепторов к инсулину, и глюкоза не будет усваиваться. Чрезмерное потребление сахара неизбежно приводит к развитию углеводной