Самым грязным предметом на кухне названа разделочная доска
Это предмет, без которого при готовке не обойтись. На доске режутся овощи, фрукты, мясо и рыба, хлеб. И если не отмыть доску как следует, бактерии будут радостно на ней размножаться.
Как пишет китайский пользователь WeChat, на одном квадратном сантиметре поверхности разделочной доски может находиться до двух миллионов стафилококков и десятки тысяч бактерий группы кишечной палочки. А после нарезки морепродуктов на доске могут оставаться стрептомицеты. При попадании в человеческий организм кишечная палочка и стрептомицеты могут вызывать внекишечные инфекции, острую диарею и другие неприятные последствия.
Как правильно содержать доску, чтобы не допустить такого разгулья микробов?
Во-первых, досок должно быть несколько: отдельно для мяса и
Читать на mk.ru
