
Самые опасные пищевые добавки назвали эксперты
Любой, кто не живет за городом и не питается исключительно фермерской продукцией, сталкивается с пищевыми добавками ежедневно. Они придают продуктам аромат, характерный цвет и увеличивают срок хранения. Однако некоторые добавки могут оказывать негативное воздействие на организм человека и представлять серьезную опасность для здоровья.
Е621Глутамат натрия – усилитель вкуса и консервант, который добавляют во многие упакованные и консервированные продукты. На самом деле, он содержится почти везде: от картофельных чипсов до супов и мясных консервов, но не всегда отмечается на упаковке как глутамат натрия. На этикетке он также может быть замаскирован как "натуральный ароматизатор" или "глутаминовая кислота".
Согласно отчету Аризонского центра
Читать на profile.ru
