С сентября в украинских школах внедрят новое меню из 160 блюд
С 1 сентября 2021 года в школах внедрят новое меню для учащихся. Оно состоит из 160 блюд, которые будут использоваться в зависимости от кратности питания для каждого учебного заведения, сообщили в Офисе президента Украины.
По словам разработчика меню шеф-повара Евгения Клопотенко, рацион учащихся станет более сбалансированным и разнообразным.
«В меню школьных столовых появятся традиционные украинские блюда, популярные блюда различных кухонь мира, а также безглютеновые позиции, будет увеличено количество фруктов и мяса в рационе. К меню добавляются пошаговые рецепты и технические карты, что значительно облегчит работу сотрудников школьных столовых», – сказал он.
Нутрициология для чайников: как пища влияет на людей и как составить свой режим
Читать на thepage.ua
