С любовью к Украине. Три блюда, которые стоит приготовить на День Независимости

Давайте любить Украину, ценить ее и заботиться. Не жадно потреблять, а создавать. Не ждать перемен, а творить их Я вмію любити через дії.

Тому я просто роблю те, що можу, щоб зберегти українську Незалежність. Через працю, через їжу, через думки, через мову, через своє україновідчуття, яким ділюся з оточуючими. Та, звісно, через страви — полтавські галушки, качану кашу, борщ, шпундру, буряковий квас, банош…Давайте любити Україну, цінувати її та піклуватися.

Не жадібно споживати, а створювати. Не очікувати на зміни, а робити їх. Давайте приготуємо на День Незалежності українські страви, своїми діями продемонструвавши любов до України.

⠀Україна — це ми. Те, якою вона є зараз. Те, якою вона буде.БаренчикБаренчик — це український аналог пастушого пирога, основним інгредієнтом якого є картопля.

Її натирають на крупній тертці як для дерунів, а щоб урізноманітнити смак, ми додамо пікантного томатного соусу, аби страва стала соковитішою.Час приготування — 60 хвилинПорції — 6ІнгредієнтиДля пирога:1 кг картоплі4 ст. л. кукурудзяного борошна (+ для «французької сорочки»)4 ст.

л. пшеничного борошна3 яйця150 мл вершків 33%5 гілочок чебрецю200 г вершкового масла (+20 г для «французької сорочки»)Для томатного соусу:3−5 зубчиків часнику½ ч. л.

перцю чилі1 ч. л. копченої солодкої паприки1 ч.

л. паприки в пластівцях1 лимон1 ст. л.

цукру2 -3 ст. л. томатної пасти100 мл водисіль та перець до смакуПокроковий рецептОчистьте 1 кг картоплі та натріть на крупній тертці.

Перекладіть у глибоку миску та не віджимайте, щоб пиріг вийшов соковитим. Додайте сіль та перець до смаку. Влийте 150 мл вершків 33%, вбийте 3 яйця, всипте 4 ст.

л. кукурудзяного борошна та 4 ст. л.