
С хрустящей корочкой. Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления хлеба из тыквы
Кулинарный эксперт поделилась бабушкиным рецептом сдобного ароматного тыквенного хлеба. Этот рецепт достался Татьяне Литвиновой от бабушки, которая пекла свадебные караваи.
Главным секретом в рецептуре была тыква, которая делает хлеб вкуснее, ароматнее и красивее. К тому же, этот хлеб хранится не меньше четырех дней, не черствеет и не плесневеет.Ингредиенты:Намазка:ПриготовлениеНачать нужно с опары.
Возьмите сухие дрожжи, сметану и сахар, разведите с теплой водой. Отдельно сделайте тыквенное пюре (запеките тыкву и перебейте в блендере).
Затем возьмите готовое тыквенное пюре, добавьте сахар, яйцо, соль, а затем муку и опару.Замесите тесто. В процессе замешивание добавьте сливочное масло и хорошо вымешивайте до хорошей тягущейся массы.
. Читать на nv.ua
