Рыхлость и сгоревшие мышцы: названы отрицательные последствия вегетарианства

Полный отказ от животного белка чреват проблемами со здоровьем

Строгое вегетарианство, которое вновь входит в моду, чревато потерей мышечной массы и набором лишнего веса. Об этом предупредил специалист по рациональному питанию и снижению веса Иван Алименко.

По словам эксперта, мясная пища ускоряет обмен веществ, в отличие от растительного белка, не обладающего подобным свойством. Кроме того, различается интенсивность усвоения питательных веществ из животной и из растительной пищи.

Тотальный отказ от животного белка только усугубит проблему лишнего веса, если вегетарианство рассматривается как способ похудения, предупредил Алименко.

Особую опасность представляет саркопеническое ожирение, при котором избыток жировой ткани сочетается с потерей