

Рыба с характером. Как замариновать толстолоба
Если все сделать правильно, такая закуска сможет храниться в холодильнике до двух недель Просол — очень популярный метод консервирования рыбы. Будь то морская рыба, либо речная и пресноводная — филе всегда можно просолить, замариновать и получить замечательную закуску.
Из однозначных плюсов таких рецептов — это удобство, довольно длительный срок хранения, ну и вкус.Толстолоб — рыба своеобразная, с характером. Далеко не всегда он получается вкусным, нужен опыт, чтобы правильно выбрать и приготовить.
Поэтому часто ему предпочитают более «удобных» карпа и сазана. Но лучший просол получается именно из толстолоба.Для маринада:Подготавливаем рыбу.
Необходимо филе на шкуре без костей. Это можно сделать самостоятельно дома, зачистив рыбу и
. Читать на nv.ua

