Рулет из лаваша с куриным фаршем: простой рецепт блюда для тех, кто очень проголодался

Рулет получается сытным и хорошо утоляет голод. Рулет из лаваша с куриным фаршем – вариант легкого обеда, ужина или перекуса в школу и на работу. На его приготовление уйдет не более получаса, а приготовленное впрок блюдо поможет хорошо утолить голод, если нет времени на длительную готовку в предпраздничные загруженные работой дни.

Рецептом этого перекуса поделились в кулинарном блоге "Простые рецепты". Сначала готовим начинку. Для этого куриное филе, картофель сырой и репчатый лук пропустить через мясорубку.

Вместо филе можно взять готовый куриный фарш. Количество начинки каждый регулирует по своему вкусу и количеству человек, на которых готовится блюдо. Все посолить, поперчить и хорошо размешать.

Сладкий перец натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Развернуть лаваш.

Выложить на него фарш, распределить по всему периметру. Далее выложить перец и зелень. Завернуть лаваш с начинкой в рулет, а сверху смазать яйцом.

Духовку разогреть до 180 градусов, после чего отправить рулеты на противне, застеленном пергаментной бумагой, на 20 минут. Затем сыр нарезать тонкими пластинками и выложить сверху на рулеты. Выпекать еще примерно 10 минут.