Российские ретейлеры и производители договорились о заморозке цен на курицу
По данным издания, цену 145 рублей за килограмм тушки цыпленка заморозят на три недели. Договоренность поддержали Национальный союз птицеводов ("Черкизово", "Продо", ГАП "Ресурс") и Ассоциация компаний розничной торговли (Х5 Retail Group, "Магнит", "Ашан").
С начала 2021 года спрос на курицу вырос на 10-20%. Производство же снизилось на 6,4% из-за роста цен на яйца, птичьего гриппа и перебоев с поставками. В качестве альтернативы производители начали закупать более дорогое сырье и сокращать выпуск товара низкой ценовой категории.
Эксперт потребительского рынка Андрей Дядюра считает, что вне зависимости от того, есть соглашение или нет, сам факт дискуссии подтверждается процессами, которые набирают силу последние несколько лет.
Мясной рынок
Читать на delovoe.tv
