Россиянам порекомендовали быть осторожнее в заготовке грибов
МОСКВА, 25 августа, ФедералПресс. При заготовке грибов нужно быть предельно осторожными. Как советует специалист московской инспекции по качеству питания (МосГИК) Елена Павлова, лучше всего мариновать молодые грибы.
Также нельзя консервировать их в недоваренном состоянии, так как они могут закиснуть.Для засолки можно использовать стеклянные банки и эмалированную посуду. Крышки банок можно смазать готовой горчицей, это увеличит срок хранения грибов и добавит немного вкуса.Приобретать грибы нужно только в местах с разрешением на торговлю.
Также, необходимо тщательно осматривать их, грибы должны быть плотными и иметь характерный грибной аромат.Если вы решили отправиться в лес за грибами, нельзя забывать о своей безопасности. МЧС рассказали,
. Читать на fedpress.ru


