Россиянам дали советы по выбору мяса для шашлыка
МОСКВА, 27 апреля, ФедералПресс. Роспотребнадзор объяснил, как правильно выбрать мясо для шашлыка. Рекомендации опубликованы на официальном сайте ведомства. Роспотребнадзор предупреждает граждан, что покупать мясо на уличных лотках, с машин и вдоль дорог опасно.
У таких продавцов нет документов, которые подтвердят здоровье животного перед забоем. В таком случае есть вероятность купить мясо больной особи и заразиться инфекционными и паразитарными заболеваниями.Мясо для шашлыка лучше покупать в магазине или на рынке, так как его качество проверяют специалисты.
Чтобы определить свежесть мяса нужно надавить на него подушечкой пальца. Если после этого поверхность приняла прежнюю форму, то продукт свежий.Цвет мяса может быть от светло-красного до
. Читать на fedpress.ru

