

Россиян предупредили, что цены в ресторанах могут вырасти на 15%
Эксперты сообщили, что в следующем году ожидается повышение цен в ресторанах примерно на 15%. По словам президента Союза управляющих ресторанами России Сергея Миронова, главная причина — увеличение стоимости продуктов.
— Второй фактор — пандемия коронавируса, из-за которой приостановилось производство некоторых продуктов, и возник их дефицит. Третья причина — нарушение логистики. Сейчас закрыты границы со многими странами, и некоторые товары просто перестали ввозить в Россию, — отметил он.
Среди других причин, которые влияют на рост цен, — нестабильность курса доллара и евро, увеличение стоимости аренды помещений, высокие налоги, нехватка квалифицированных кадров.
Как рассказал директор Центра конъюнктурных исследований ВШЭ Георгий
Читать на gazeta.a42.ru

