Россельхознадзор нашел признаки подделки у рыбных консервов

Более половины консервов из сайры могли быть сделаны из более дешевых видов рыбы. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора по итогам проверки документов по производству.«Роспотребнадзор изучил 858 недавно оформленных производственных электронных документов в системе „Меркурий“, в которых сырьем или продуктом переработки указана сайра.

Признаки фальсификации найдены в 448 из них», — сообщает РБК со ссылкой на Россельхознадзор.Таким образом, в некоторых консервах отсутствовала сайра либо ее содержание было ниже нормы. Ведомство уточнило, что не все компании, чьи документы были изучены, выпускали продукцию с нарушениями.

Всего в выборку попали 26 производителей из 16 российских регионов. В июне крупный производитель рыбных консервов