Какие продукты повышают риск рака - список

Отказ от каких продуктов может уберечь вас от опасных болезней, рассказали врачи.

Исследования показывают, что питание может существенно влиять на вероятность возникновения различных типов рака.

Какие продукты могут повысить риск возникновения онкологии, сообщает DailyMail.

Диетолог Мэтью Ламберт рекомендует включать в рацион больше питательных веществ, потребляя минимум пять порций разнообразных фруктов и овощей ежедневно, а также цельнозерновые продукты, такие как фасоль и чечевица, и несоленые орехи и семена. Эти продукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что особенно важно для снижения риска рака кишечника.

Однако Ламберт также предупреждает о продуктах, которые лучше избегать: обработанное мясо, алкоголь, красное мясо, сладкие и жареные блюда.

Какие продукты повышают риск онкологии?

Обработанное мясо

В 2015 году Международное агентство по исследованию рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) классифицировало обработанное мясо как "канцерогенное для человека". Обработанное мясо, такое как хот-доги, ветчина, сосиски, солонина и вяленая говядина, содержит потенциально канцерогенные вещества, образующиеся при солении, сушке, ферментации, копчении или других способах приготовления.

Алкоголь

Употребление алкоголя повышает риск развития рака полости рта, горла, гортани, пищевода, кишечника, печени и груди. Даже небольшое количество алкоголя может увеличить риск рака. Врачи рекомендуют женщинам ограничиться одним напитком в день, мужчинам – не более двух. Людям старше 65 лет не стоит употреблять более одного напитка в день.

Красное мясо

В 2015 году IARC также заявило, что красное мясо, включая говядину, телятину, свинину, баранину и козлятину, вероятно, является канцерогенным для человека. Самое