
В Россельхознадзоре рассказали об итогах проверки консервов из сайры
Более половины консервов из сайры могли быть сделаны из более дешевых видов рыбы. Об этом заявили в Россельхознадзоре после проверки. В выборку попали 26 рыбопереработчиков из 16 российских регионов. Что консервируют вместо сайры, телеканалу «МИР 24» рассказаласоветник руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано.
— Что использовали производители вместо сайры?
Юлия Мелано: Речь идет о признаках фальсификации, о как таковой фальсификации однозначно сегодня мы речи не ведем. Признаки, которые были выявлены, найдены у производителей из 16 регионов России – это наиболее часто попадающиеся нарушения, когда недостаточное количество сырья, имеющегося на предприятии согласно документам, которые мы анализируем в электронной системе «Меркурий», и из
Читать на mir24.tv
