

Роспотребнадзор выявил более тысячи нарушений при проверке поставщиков школьного питания
Роспотребнадзор выявил более тысячи нарушений при проверке поставщиков школьного питания
В 84% школах Амурской области допускаются нарушения при организации детского питания. Статистические данные за два года обнародовало местное Управление Роспотребнадзора.
Так, сотрудники надзорного ведомства проверили 356 школ и 20 комбинатов питания. В ходе проверок было выявлено 1395 нарушений. В основном они касаются несоответствия БЖУ и энергетической ценности блюд рекомендуемым для детей нормам.
«В 63 школах (17,7%) не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не велись ведомости контроля за питанием, не на каждое блюдо имелись
Читать на mirnov.ru
