

Роспотребнадзор рассказал, как определить вкусную клубнику по внешнему виду
Вкусную и спелую клубнику можно легко определить по внешним признакам. Основные правила при выборе этой ягоды озвучили в Роспотребнадзоре по Санкт-Петербургу.
Качественная клубника должна быть сухой и без признаков гниения. Цвет вкусных ягод отличается однородностью и насыщенностью. Листики "чашечки" должны быть зелеными и без признаков увядания. Сладкая клубника будет упругой, блестящей и гладкой. Не стоит брать ягоды с повреждениями. Кроме того, важно, чтобы они обладали ягодным и насыщенным ароматом.
Клубника имеет очень короткий срок хранения, предупредили в ведомстве. Сохранить ягоду на длительный срок можно, если заморозить ее в герметичном пакете. При термической обработке клубника теряет свой вкус и большую часть витаминов,
Читать на nation-news.ru