
Роскачество раскрыло секреты опытных грибников
Лучше воздержаться от сбора грибов у обочин автомобильных дорог и неподалеку от экологически неблагоприятных предприятий. Также важно не затягивать переработку грибов, поскольку они быстро портятся. Отсортировать сомнительные, дряблые и червивые грибы лучше сразу в день сбора.
Для приготовления блюд без предварительного отваривания подходят груздь, рыжик обыкновенный и белый гриб, однако их нужно тщательно отмыть от земли. Во время сбора грибы лучше выкручивать из почвы и только потом отрезать основание ножки. В Роскачестве предупредили россиян об опасности покупки грибов, у которых нет ножек, поскольку их можно спутать с несъедобными. При приобретении законсервированных в домашних условиях продуктов существует риск заболеть ботулизмом,
Читать на inforeactor.ru
