Роскачество обнаружило следы антибиотиков в сметане

Специалисты Роскачества проверили сметану семи торговых марок и выявили в некоторых образцах серьезные нарушения, такие как присутствие следов антибиотиков, растительных жиров и дрожжей. Об этом говорится на сайте организации 28 мая.

Данное исследование стало вторым — первое проводилось в 2018 году, тогда из 50 образцов качественными и безопасными были признаны 42. В этот раз эксперты протестировали продукцию производителей: «Пестравка», «Ростагроэкспорт», «Благода», «36 копеек», «Домик в деревне», «Простоквашино» и «Вологодское лето».

Сметана от «Вологодское лето» и «Пестравка» стала заметно лучше — два года назад они получили лишь 2,5 балла из 5, в 2020-м — максимальную оценку. Возникло лишь два замечания: производитель «Вологодское лето»