
Рестораторы в России подают окрошку с перцем чили и камчатским крабом
Сотрудники сервиса доставки "Яндекс. Еда" провели анализ ресторанного меню и выяснили, какая заправка окрошки самая популярная среди россиян.
Окрошка является достаточно популярным блюдом в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде, Новосибирске, Екатеринбурге и Воронеже. В ресторанах этих городов такой суп в меню является самым востребованным. Около 75 процентов рестораторов подают своим посетителям окрошку, заправленную квасом, а 15 процентов — на кефире. Помимо этого, окрошку можно заправлять айраном, йогуртом и даже минеральной водой.
В среднем россияне тратят на приготовление порции окрошки около 225 рублей. Самую дорогую можно найти в московском ресторане авторской кухни, где подается двухлитровая порция, рассчитанная на пятерых человек, и
Читать на nation-news.ru

