Рестораторы объявили о скором повышении цен на 15-20 процентов
Владельцы предприятий общественного питания вынуждены пойти на заметное увеличение стоимости. Каждое блюдо в ближайшее время подорожает примерно на 15–20%.
О неизбежном скором повышении цен рассказал «Известиям» президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. По словам представителя объединения, владельцы организаций общественного питания не могут оставить всё на прежнем уровне из-за роста стоимости всех составляющих бизнеса: Рестораны стараются сдерживать цены, но наступает момент, когда это практически невозможно.
Подорожание продуктов, бензина, логистических услуг не позволяет остаться на прежнем уровне. Только некоторые рестораторы собираются сохранить цены, пересмотрев рецепты в меню или сократив объём блюда.
Читайте также: «Обожаю макароны!» Секреты питания от 19-летней чемпионки US Open Кори Гауфф Эксперты в то же время настаивают на необходимости подорожания только тех позиций, компоненты которых стали стоить дороже. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Читать на championat.com
