

Ресторан «Черное море» признан лучшим европейским рестораном при отеле
Ресторан «Черное море» — это гастрономическое путешествие по черноморскому побережью. Расположившийся в отдельном здании на двух этажах он радует гостей курорта изысканными блюдами с черноморскими рыбными деликатесами и завораживающими закатами на побережье. На входе в ресторан установлен большой аквариум с выращенными в Черном море мидиями, устрицами, моллюсками вонголе и спизулой. Их ловят прямо при гостях, виртуозно готовят и сразу подают к столу. «Черное море» открылось в 2020 году, после ребрендинга ресторана Epicure.
Черноморская кухня в различных интерпретациях также представлена в одноименных ресторанах «Черное море» в Ялте, Симферополе и Москве.
Шеф-повар ресторана Сергей Частухин проходил обучение в кулинарной академии
Читать на crimea.mk.ru