
Республике Татарстан 100 лет
Вековой юбилей отмечает сегодня один из самых успешных регионов России. Культурный и туристический центр, в который каждый год съезжаются миллионы путешественников. И посмотреть есть на что: древние города, мечети, знаменитая кухня. Одна только Казань чего стоит! Город принимал крупнейшие спортивные соревнования: Универсиада, чемпионат мира по плаванию и по футболу.
Конечно, главное праздничное блюдо на любой свадьбе, юбилее — это зур балеш. «Зур» значит по-татарски «большой». В татарской кухне больше сотни блюд. И конечно, именно угощения, или, как говорят татары, кучтенеч, — первая ассоциация с Татарстаном. В день рождения — республике сегодня 100 лет — на столах праздничный пирог с мясом. В то время как республика пережила революцию,
Читать на 1tv.ru