Рецепт дня: вкуснейшая закуска из слабосоленой сельди «Магаданская»
Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусную закуску из сельди - салат «Магаданский».
Свежая селедочка хорошего качества - проблема в Европейской части, поэтому этот рецепт закуски предлагается приготовить из малосольной сельди.
Понадобится сельдь (малосольная, жирная) — 1 шт. (450 г), одна луковица, кетчуп хорошего качества — 200 г, соус чили или табаско — по вкусу, сахар — 1 ч. л., уксус (9%) — 50 мл, масло растительное — 2 ст. л., зелень для подачи — по вкусу.
Лук чистим, режем тонкими полукольцами или перьями. Добавляем сахар, уксус, перемешиваем, отставляем. Сельдь чистим, разделываем на филе. Режем филе сельди на тонкие кусочки. Кладем в миску, наливаем кетчуп и острый соус. Вкус готового блюда должен быть
Читать на golos.ua