Рецепт дня: очень вкусные рубленые котлеты

Сегодня ГолосUA  советует приготовить  очень вкусные рубленые котлеты.

Понадобится 500 г куриного филе, два яйца, 30 г зелени, 2 ст.л. муки, одна луковица, 1 ст.л. сметаны, соль и молотый черный перец по вкусу, растительное масло.

Куриное филе нарезать кубиками. Лучше всего это делать, когда филе немного подморожено. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Покрошить зелень. Смешать филе, яйца, лук, зелень, сметану, муку. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!