
Рецепт десерта «Тирамису»
Всеми любимый десерт пугает своей многогранностью и кажется, что делать его как минимум вечность, а на самом деле не больше получаса! Ля его приготовления лучше всего взять готовое печенье Савоярди.⠀Ингредиенты:⠀Приготовление: 1. Замочите листовой желатин в воде на 10 минут. 2.
Смешайте 120 мл кофе, 40 г сахара, 30 мл коньяка и 50 мл кипятка. Все перемешайте, и отставь в сторону - это пропитка для печенья. 3.
Смешайте 250 г маскарпоне с 200 г сахара до однородности, добавьте 10 мл коньяка - перемешайте. 4. Доведите 40 мл молока до кипения, снимите с огня, растворите в молоке отжатый желатин, хорошенько перемешайте.
5. Добавьте желатиновую смесь в крем, хорошо перемешайте. 6.
Читать на runews24.ru
