
Развеян миф об опасности сухого вина для желудка
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Алексей Буеверов развеял миф о вреде сухого вина для желудка. Об этом сообщают "Аргументы и факты".
Эксперт заметил, что продукты не могут усилить кислотность в желудке, так как кислотность желудочного сока сама по себе выше, чем у всех возможных продуктов. Когда еда или напитки попадают в желудок, они наоборот понижают его кислотность.В связи с этим, даже кисловатое сухое вино не может нанести существенный вред организму.
Что касается изжоги, то в этом случае происходит заброс кислоты вверх по пищеводу. Там нейтральная среда, из-за чего и возникают неприятные ощущения.
К слову, кислотность сухих вин сильно преувеличена. Оказывается, их кислотность ниже, чем у газированных напитков.
Читать на ren.tv
