Развеян миф о пользе самого популярного в России завтрака
Врач-диетолог, заместитель директора столичной клиники по здоровому питанию, кандидат медицинских наук Дарья Русакова развеяла миф о пользе самого полярного в России блюда на завтрак — овсянки. Ее слова приводит интернет-издание «Ридус».
По словам эксперта, богатые пищевыми волокнами крупы, в том числе овсянка, выводят из организма полезные вещества, например, кальций. Чтобы этого не происходило, Русакова советует разнообразить утренние приемы пищи и употреблять овсянку не чаще трех раз в неделю. В качестве альтернативы диетолог посоветовала есть омлет, творог, сырники или запеканку.
Рекомендуемый объем одной порции овсянки не должен превышать 250 граммов, отмечает врач. Русакова напоминает, что сливки, масло и сахар, добавленные в блюдо,
Читать на lenta.ru
