

Разработки ученых Башкирского аграрного вуза высоко оценили на федеральном уровне
Ученые и специалисты Башкирского аграрного университета получили признание на федеральном уровне. Они стали обладатели золотых и серебряных медалей в конкурсе «Лучший продукт-2020».
Так, сервелат финский варено-копченый» и колбаса «мясная вареная» стали обладателями первого места. Золото удостоились безлактозный йогурт, кумысный напиток, зефир, хлебные палочки и хлебцы.
А диплома второй степени удостоились разработки БГАУ совместно с УГНТУ - это колбасы «Краковская Халяль» и «Иглинская», а также напиток «Буза» на основе талкана и молочнокислой закваски, который разработала кафедра технологии общественного питания и переработки растительного сырья БашГАУ. В Башкортостане продуктовая выставка «Наш бренд» прошла уже в пятый раз.
Читать на bash.news
