Раньше их заворачивали в бумагу и продавали в каждой электричке: рецепт идеальных пирожков с капустой из слоеного теста
Готовое слоеное дрожжевое тесто 400 грамм;Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Плотно защипайте края пирожков, придав им треугольную форму.
Можете защипывать обычным или фигурным способом. Разогрейте сковороду с растительным маслом, сделайте огонь чуть ниже среднего. Выкладывайте заготовки из теста на сковороду и жарьте их с одной стороны до румяного цвета.
У меня на это ушло 3-4 минуты. Вы ориентируйтесь на свою плиту. Переверните пирожки на другую сторону и жарьте их до готовности.
Я жарила 2-3 минуты. В среднем, на одну порцию пирожков мне потребовалось 5-7 минут. Всего из этого количества теста у меня получилось 12 пирожков, которые я жарила в три приема, так как на сковороде за раз у меня поместилось 4 пирожка.
Читать на hyser.com.ua




