Раньше их продавали в каждом поезде: рецепт "ленивых" сочных беляшей на кефире

«Ленивые» сочные беляши на кефире — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии. Они отличаются от классических беляшей тем, что не требуют замешивания и долгого выдерживания теста. Вместо этого, используется легкое тесто на основе кефира, а фарш из курицы придает им сочность и аромат.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о приготовлении «ленивых» сочных беляшей на кефире читайте в нашем материале.

Для приготовления «ленивых» сочных беляшей на кефире нам понадобится: Способ приготовления «ленивых» сочных беляшей на кефире: Для приготовления «ленивых» сочных беляшей на кефире необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Куриное мясо и лук нарезать на крупные кусочки для «ленивых» сочных беляшей на кефире. Пропустить мясо, лук и чеснок через мясорубку.

Добавить перец и соль (приблизительно 1 чайную ложку без горки) в фарш. Хорошо перемешать. Для теста для «ленивых» сочных беляшей на кефире взять 2 стакана теплого кефира с температурой около 40 градусов.

В кефир добавить соль (0,5 чайной ложки), сахар и соду. Все хорошо перемешать. Постепенно добавить муку в несколько приемов, каждый раз перемешивая.

Тесто для «ленивых» сочных беляшей на кефире должно получиться не слишком жидким и медленно стекать с венчика. Добавить приготовленный фарш в тесто для «ленивых» сочных беляшей на кефире. Хорошо перемешать тесто с фаршем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Жарить «ленивые» сочные беляши на кефире с обеих сторон на небольшом огне до готовности. Важно помнить, что если огонь будет слишком сильным, беляши не прожарятся внутри. Слой подсолнечного масла в сковороде должен быть примерно 0,5 см или немного больше.