Пятерка лучших. Самые вкусные летние блюда из кабачков

Кабачки являются самым бюджетным, полезным и вкусным овощем. Сейчас, в сезон кабачков, многие хозяйки ломают голову над тем, что вкусного и оригинального приготовить из кабачка. Редакция НВ собрала подборку летних рецептов из этого овоща, которая удивит даже опытную хозяйку.

Зачастую из кабачка готовят блины, оладьи, салаты, рагу, пасту, напитки, рататуй, запеканки и пироги. Также их маринуют, солят, консервируют и делают заготовки на зиму. Но если вам хочется чего-то нового и необычного, предлагаем ознакомиться со следующими рецептами блюд из кабачков.

Вкусные голубцы из кабачков, с вкусной мясной начинкой и томатным соусом точно удивят всех гостей и домочадцев. Готовить их легко и увлекательно. Данным рецептом в своем Instagram поделилась кулинар Анна.

По словам автора, такие голубцы можно как запекать при температуре 180 С, так и готовить на сковороде 35 минут под закрытой крышкой на маленьком огне. Ингредиенты: Способ приготовления: Почти каждая хозяйки знает и готовит жареные кабачки. Но чтобы добавить им изюминки, кулинар-любитель Виктория предлагает пожарить их в соевом соусе с добавлением кукурузного крахмала, кунжута и чеснока.

Этим рецептом блогер поделилась в своем Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: Это легкое и насыщенное блюдо подойдет всем, кто любит кабачки. Кроме того, его можно приготовить и тем, кто находиться на диете.

Украинский ресторатор, гастроактивист и кулинар Евгений Клопотенко поделился этим рецептом на своем сайте. Ингредиенты: Способ приготовления: В отличие от предыдущего рецепта, данное блюдо не подойдет для худеющих. Однако оно не менее вкусное и насыщенное.