Пять продуктов, которые помогут контролировать уровень сахара и могут уберечь от диабета

Врачи рассказали, какие продукты помогут стабилизировать уровень сахара в крови.

Выбор продуктов питания играет ключевую роль в поддержании нормального уровня глюкозы в крови и может существенно снизить вероятность развития диабета 2 типа. Это заболевание является самым распространённым видом сахарного диабета и развивается, когда организм теряет способность эффективно использовать инсулин — гормон, регулирующий уровень сахара в крови.

При диабете 2 типа организм либо не вырабатывает достаточного количества инсулина, либо клетки перестают на него правильно реагировать, пишет проект Styler. В результате уровень глюкозы в крови повышается, что со временем может привести к серьёзным осложнениям — от сердечно-сосудистых заболеваний до почечной недостаточности и нарушений зрения.

Некоторые факторы — такие как лишний вес, малоподвижный образ жизни, неправильное питание и генетическая предрасположенность — значительно увеличивают риск развития этой болезни. Однако регулярная физическая активность в сочетании с грамотно подобранным рационом может стать надёжной профилактикой.

Специалисты в области нутрициологии и эндокринологии рекомендуют включить в рацион следующие продукты, которые способствуют контролю уровня сахара в крови и укрепляют общее здоровье:

1. Яблоки (сортов с низким содержанием сахара)
Зелёные или кисло-сладкие яблоки — источник антиоксидантов, витамина С и растительного флавоноида кверцетина, который помогает организму эффективнее использовать инсулин. Кроме того, кожура яблок содержит пектин — вид растворимой клетчатки, замедляющий всасывание сахара в кровь.

2. Ягоды: черника, малина, ежевика, клубника
Низкий гликемический индекс, высокая концентрация антиоксидантов и клетчатки делают ягоды идеальными для людей