Пять продуктов, которые больше всего вредят сердцу, назвал американский эксперт

Сердце напрямую зависит от того, что мы кладём в тарелку.

Даже без вредных привычек и фастфуда, вполне обыденные продукты могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Кардиолог Элизабет Клодас выделила пять продуктов, которых она избегает и предложила более полезные альтернативы.

Хлеб

Хлебобулочные изделия — один из основных источников натрия в повседневном питании. А избыточное потребление натрия связано с повышенным артериальным давлением — ведущим фактором риска инфаркта и инсульта. Кроме того, рафинированная мука может вызывать резкие скачки сахара в крови.

В качестве замены доктор Клодас рекомендует выбирать хлеб, в котором видны цельные зерна и семена. Он должен содержать не менее 3 граммов клетчатки на каждые 100 калорий.

Маргарин

Хотя избыток масла вреден, маргарин — не всегда лучший вариант. В составе многих подобных продуктов присутствует пальмовое масло, богатое насыщенными жирами, которые способны повышать уровень "плохого" холестерина.

Оптимальный выбор — маргарины на основе оливкового или льняного масла. Они практически не содержат насыщенных жиров и не имеют трансжиров.

Обезжиренное молоко

Хотя обезжиренное молоко кажется "диетическим" решением, оно всё ещё содержит молочные белки и может вызывать воспалительные процессы у некоторых людей. Вместо него кардиолог советует обратить внимание на растительные альтернативы: миндальное, соевое, конопляное, льняное, молоко из кешью или макадамии. Такие продукты богаты полезными ненасыщенными жирами.

А если вы ищете источник кальция, то им может стать не только молоко. Кальций в достаточном количестве содержат брокколи, листовая капуста, апельсины, инжир, миндаль, бобы и консервированный лосось.

Диетические напитки с подсластителями

Исследования