Пустил козла в огород. История о человеке, который завел самое большое козье хозяйство в Беларуси. Рубрика «Хорошие люди»

Анна Волковец нашла человека, который решился открыть самое большое в стране козье хозяйствоВсе-таки богата Беларусь хорошими людьми! И пусть многие боятся пустить козла в огород, есть человек, который решился. И спустя 20 лет получилось самое большое в стране козье хозяйство. Проблема лишь в том, что с козла, и правда, так себе молока.

И лишь 2% молока в мире козье. Тем ценнее. И к подрастающему поколению на ферме относятся именно так, как на неделе завещал президент.

Он с нежностью расскажет, что козлята еще пахнут молоком, да и в целом на этой ферме непривычно белоснежно и всегда приятно пахнет. Все началось 20 лет назад, когда Дмитрий с женой обратили внимание на дорогое козье молоко в магазине. Оказалось, что в стране в промышленном масштабе продуктом никто не занимается.

На своей земле решили стать первыми.Дмитрий Крылов, фермер: «После свиноводства – свиноводство – это мясо, ты выращиваешь, а потом должен убить и продать мясо. Это такой кровавый конвейер, мне не по душе. А коза – это животное, которое дает молоко, это как-то приятнее.

Хотя работы больше, но сложнее, они в принципе очень умные. Коза одно из самых умных животных домашних». Начинали своими силами, сегодня здесь работают 30 человек.

То, что ферма до сих пор уникальная, забот только добавляет. Сегодня получают по тонне молока в день – это небольшой объем для того, чтобы передавать его на переработку другому заводу. Пришлось открыть свой.

Тоже через обучение, пробы и ошибки. Но главное – при большом желании это оказалось возможным.В этом личный секрет и формула успеха – трудолюбие и буквально круглосуточная работа. Зато внучка лето с удовольствием проводит у дедушки.