Просто и вкусно. Как приготовить шоколадный торт на сковороде

Обычно для приготовления тортов требуется духовка, но если ее нет, вполне возможно приготовить этот десерт на сковороде. Если вы хотите приготовить торт, но доступа к духовке у вас нет, то для воплощения этой идеи в жизнь вполне достаточно плиты и сковороды. Вам понадобится набор доступных продуктов и немного времени.

Взбейте венчиком яйца, сахар, кефир. Добавьте разрыхлитель, какао и измельченные овсяные хлопья. Лучше использовать антипригарную сковороду.

Смажьте ее капелькой масла. Хорошенько разогрейте, уменьшите огонь до минимума и выпекайте коржи с двух сторон. Если они получатся неровными, вы всегда можете подровнять их ножом.

Поставьте готовые коржи остывать. И начинайте готовить крем. Взбейте миксером маскарпоне и творог, внимание, они должны быть холодными.

Добавьте ванилин и сахар. Крем должен получится не слишком густым, если вам покажется, что он плотноват – добавьте немного кефира. Соберите торт, обильно смазывая коржи кремом.

При желании весь торт можно обмазать кремом и украсить верхушку свежими ягодами, фруктами, или шоколадными каплями. Поставьте торт на полчаса в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом. Напомним, на сковороде вы можете приготовить традиционный торт "Медовик", а без выпечки вы можете сделать еще одно традиционное лакомство – торт "Сметанник".