Просто, быстро и экономно: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт мягкого хлеба без дрожжей

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился простым рецептом ирландского содового хлеба, который не требует использования дрожжей. Процесс приготовления начинается с смешивания всех сухих ингредиентов в миске, затем добавляется кислое молоко и все хорошо перемешивается, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Получившееся клейкое тесто выкладывается на посыпанный мукой коврик и немного месится. Это делается не слишком интенсивно, чтобы не испортить тесто.Ирландский содовый хлеб обычно выпекается в круглой форме, предварительно смазанной маслом и посыпанной мукой.

Однако для выпекания можно также использовать противень, добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво."Мастер Шеф" Хименес-Браво подмечает, тесто размещается в форме, делается два надреза в форме креста и накрывается крышкой. Затем форму ставят в разогретую духовку при 220 градусах на 30 минут.

После этого крышку снимают и выпекают еще 15 минут. Перед подачей хлебу необходимо дать остыть.Эктор Хименес-Браво отмечает, что такой хлеб не хранится долго и его главное предназначение - насытить.Последние новости Украины:Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.