Производство красной икры в РФ за 10 месяцев выросло более чем в два раза
Москва. 29 ноября. INTERFAX.RU - Производство натуральной красной икры в РФ за 10 месяцев этого года составило 34,7 тыс. тонн, что в 2,1 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (16,8 тыс.
тонн). Об этом сообщает Россельхознадзор со ссылкой на данные ФГИС "ВетИС". Такой рост объясняется успешной лососевой путиной, которая в этом году стала второй (609 тыс.
тонн) после рекордного вылова в 2018 году (676 тыс. тонн). Лидерами по производству натуральной лососевой икры, как и в прошлом году, остаются Камчатский край и Сахалинская область.
На них приходится более 50% общего объема. В то же время, по данным Россельхознадзора, производство имитированной красной икры за 10 месяцев снизилось до 718 тонн с 1,7 тыс.
Читать на smartmoney.one

