

Производитель: В Украине под спаржей находится до 300 га
Об этом сообщила соучредитель компании «Агро-Фокус» Лариса Боден в интервью Украинскому проекту бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
«Еще пять лет назад мы продавали аспарагус, выращенный на 5 га, и нам казалось, что мы молодцы. Сейчас уже продаем с 50 га и в этом году досаживаем еще 8 га. Я знаю, что в Украине еще есть около десятка производителей, которые имеют от 10 до 30 га под аспарагусом. Если пять лет назад в Украине за сезон выращивали 100 т в лучшем случае, а то и меньше, то сейчас около 500 т. Объемы растут, потому что все видят привлекательную цену на полке», — рассказывает Лариса Боден.
Но она предупреждает, что производителям нужно реально оценивать производственную составляющую: аспарагус обрезается, сортируется, и
Читать на agroportal.ua
