

Приготовленная на костре еда может привести к слепоте
Ученые обнаружили связь между приготовлением пищи на твердом топливе и опасными заболеваниями глаз, которые могут привести к слепоте. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале PLOS Medicine.
Специалисты Оксфордского и Пекинского университетов изучили данные о здоровье около 500 тысяч жителей Китая. Сначала людей спросили о пищевых привычках, а затем проследили за последующей госпитализацией участников в связи с серьезными заболеваниями глаз.
Исследование проводилось на протяжении десяти лет. За это время среди участников было зафиксировано 4877 случаев заболеваний конъюнктивы, 13408 – катаракты, 1583 заболеваний склеры, роговицы, радужки и цилиарного тела (DSCIC), а также 1534 случая глаукомы.
Специалисты вычислили, что среди
Читать на newdaynews.ru