
Прекрасний солодкий хлібець для сніданку своїми руками
Відомий український кулінар Євген Клопотенко вирішив прокачати у своїх підписників скілл роботи з тістом. На думку кулінара, навіть якщо рівень підготовки не дуже і з випічкою досвіду мало, зробити бріош, або французьку булку, вийде практично у кожного. Тому що це тільки Французька булка і все.
Без драми і складнощів. Довіртеся мені. Тим більше, що я покажу дуже простий рецепт, — написав Клопотенко 17 вересня в Instagram.
Інгредієнти: Борошно — 350гТепла вода — 40 млЯйця — 3штСіль — 5гЦукор — 40гЖиві дріжджі — 15гВершкове масло — 125г Готуємо: Цукор ділимо на 2 частини. Одну змішуємо з борошном та сіллю. Іншу — з теплою водою, живими дріжджами, яйцями та м’яким маслом.
Читать на w-n.com.ua

