



Понадобится только час: "Мастер Шеф" Глинская дала быстрый рецепт вкуснейшей паски
рассказала, как приготовить творожную паску с молочной глазурью."Этот рецепт именно для тех, кто не совсем уверен в своих силах относительно дрожжевого теста. Но хочет покорить близких и быть на высоте в приготовлении праздничной домашней паски. Более того, вам понадобится только час и все будет готово!", - советует звезда "Мастер Шеф".Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:Для молочной глазури:Чтобы приготовить тесто для творожной паски, смешиваем в миске все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар и куркуму.
Сливочное масло перекладываем в чашу миксера и взбиваем его 3-5 минут, чтобы оно посветлело и увеличилось в объеме. Добавляем в масло сахар, яйца и перемешиваем. Добавляем творог, перемешиваем.
Добавляем сухие ингредиенты и снова перемешиваем. Изюм промываем теплой водой и сушим на бумажном полотенце, засыпаем его в тесто и перемешиваем с помощью силиконовой лопатки.Далее готовим молочную глазурь. Просто объедините в миске сгущенку, сухое молоко, сахарную пудру и перемешайте до однородной консистенции.Тесто выкладываем в бумажные формы (диаметр – 9 см, высота – 9 см), заполняя их на 2/3.
Получится 4 паски, масса каждой примерно 320 г. Отправляем паски в духовку, разогретую до 170 градусов, на 50-55 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
Читать на politeka.net