Поможет похудеть и снизит риск рака - сытная диета, которая понравится всем

Исследования доказали, что такая диета может быть ключом к улучшению здоровья кишечника, тонкой талии и снижению риска хронических заболеваний.

Недавнее исследование показало, что традиционное питание жителей Папуа-Новой Гвинеи может стать ключом к укреплению здоровья кишечника, снижению риска хронических заболеваний и поддержанию стройной фигуры – без необходимости жесткого подсчета калорий.

Как именно надо питаться, рассказывает New York Post.

Современный рацион большинства развитых стран изобилует ультрапереработанными продуктами, насыщенными жирами и сахаром, но содержит крайне мало клетчатки. Такой образ питания связан с ростом ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также негативно влияет на микрофлору кишечника.

В отличие от этого, коренные народы сельских районов Папуа-Новой Гвинеи питаются преимущественно растительной пищей, богатой клетчаткой и при этом с низким содержанием сахара и калорий. Благодаря такому рациону у них более разнообразный микробиом и гораздо ниже риск хронических заболеваний.

Диета для здоровья: что можно есть?

Вдохновившись питанием коренных жителей, профессор Йенс Уолтер с коллегами разработали диету NiMe – рацион, приближенный к традиционному питанию неиндустриализированных сообществ.

Эта диета включает:

• Свежие фрукты и овощи

• Бобовые культуры

• Маленькие порции курицы, лосося или свинины

Полностью исключаются:

• Молочные продукты

• Говядина

• Пшеница

Для проверки эффективности такого питания ученые провели эксперимент с участием 30 добровольцев из Канады. В течение трех недель они придерживались нового рациона, который включал, например, пшенную кашу на завтрак, овощной салат с киноа на обед и лосося со сладким картофелем на ужин. В качестве перекусов предлагались