Польза или вред: россиянам рассказали, как правильно есть чеснок

Чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а также стимулирует иммунитет, однако употреблять его необходимо правильно. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал семейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.

По словам доктора, чеснок является сильным антибиотиком и антивирусным средством, поэтому его даже часто используют для обеззараживания мяса и других животных продуктов. Тем не менее, употреблять чеснок в сыром виде, как привыкли многие, строго не рекомендуется. 

По словам специалиста, не обработанный термически чеснок не только убивает вирусы и бактерии, но и сильно раздражает слизистые желудочно-кишечного тракта. У людей, страдающих от хронических заболеваний желудка и кишечника, он может даже вызывать серьезные