Получится у всех. Рецепт вкусного хлеба на противне
Достав хлеб из духовки, не спешите его разрезать, поскольку он может слипнуться. Выпечка хлеба для многих кажется чем-то сложным, особенно если в распоряжении нет хлебопечки. Однако приготовить его достаточно просто, особенно если найти свой рецепт.
Например, быстрым и проверенным рецептом поделилась блогер под ником "Кристина не ПП". В глубокую миску налить теплую воду, добавить туда соль, сахар и сухие дрожжи, все хорошо перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи полностью растворились. Затем насыпать туда же просеянную муку и замесить тесто, которое получится довольно липким.
Накрыть и дать отдохнуть тесту полтора часа в теплом месте. По истечении этого времени переложить тесто на противень, присыпанный мукой, собрать края к центру, формируя шар. Накрыть и оставить еще на 40 минут.
Тесто очень липкое, так должно быть, иначе такие пузырьки не получатся. Отдохнувшее тесто смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-45 минут. Готовый хлеб достать и дать ему остыть.
Если разрезать его горячим, он слипнется. В идеале такой хлеб получается очень вкусным. Ранее Фокус писал, как приготовить хлеб на сковороде.
. Читать на focus.ua