
Покупатели смогут проследить путь молочки от завода до прилавка
На упаковке молокопродуктов со сроком хранения более 40 суток будут размещать цифровой код, наведя на который можно узнать, где и когда они произведены. Очередной этап маркировки молочной продукции начнётся 1 сентября.
По данным Счётной палаты РФ, четверть продукции, изготовленной из молока, нелегальная. В Роспотребнадзоре считают, что контрафакт составляет треть производимых в стране и ввозимых в Россию молочных продуктов. Чаще всего подделывают сыр и творог, используя сухое молоко вместо натурального, заменяют молочный жир растительным, добавляют небезопасные загустители, стабилизаторы, недопустимые консерванты и даже антибиотики.
Введение маркировки молочной продукции призвано упорядочить рынок и оздоровить молочную отрасль: увеличить
Читать на pnp.ru

